Ateliers de brassage
Atelier de brassage de bière artisanale – 4 heures / 4 personnes
Plongez dans l’univers du brassage artisanal
Pendant 4 heures, découvrez toutes les étapes de fabrication d’une bière artisanale, de la sélection des ingrédients jusqu’à la mise en fermentation.
Cet atelier est volontairement limité à 4 participants afin de garantir un accompagnement personnalisé et une vraie expérience pratique.
Au programme de l’atelier
- Présentation du matériel et des ingrédients (eau, malt, houblon, levure)
- Explication des grandes étapes du brassage
- Empâtage et filtration
- Ébullition et houblonnage
- Refroidissement et mise en fermentation
- Échanges autour des styles de bières, l’histoire de la bière
- Conseils pour brasser chez soi
- Dégustations
L’atelier est participatif : chacun met la main à la pâte et repart avec une vision claire et concrète du brassage.
Pour qui ?
- Curieux souhaitant découvrir le brassage de bière
- Amateurs de bière artisanale
- Débutants ou personnes ayant déjà brassé une ou deux fois
- Groupes d’amis, team building ou cadeaux originaux
Aucune connaissance préalable n’est nécessaire.
Informations pratiques
- Durée : 4 heures
- Nombre de participants : 4 personnes maximum
- Bière brassée : 1 recette élaborée ensemble pendant l’atelier
- Matériel fourni : oui
- Lieu : Atelier CRAWL
Pourquoi un groupe de 4 personnes ?
Ce format permet :
- un vrai temps d’échange,
- une participation active de chacun,
- des explications adaptées au niveau du groupe,
- une ambiance conviviale et détendue.
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